Peptida kacang hijau adalah peptida dengan berat-molekul-rendah yang diperoleh melalui hidrolisis enzimatik, pemurnian, dan pengeringan-semprotan menggunakan proses hidrolisis enzimatik biologis tingkat lanjut. Komposisi asam amino peptida kacang hijau mirip dengan protein kacang hijau, namun memiliki lebih banyak aktivitas biologis, seperti antioksidan, aktivitas kekebalan tubuh, efek menurunkan tekanan darah, dll.Bubuk peptida kacang hijau adalah sejenis peptida bioaktif{0}}yang berasal dari tumbuhan dengan potensi besar.
Berdasarkan sebuah esai[1], Kita bisa mengetahui hal ituBubuk Peptida Kacang Hijaumungkin juga bermanfaat bagi manusia dan hewan, termasuk penghambat ACE, penghambat tripsin, dan-agen antijamur.
manfaat Bubuk Peptida Kacang Hijau
1.Aktivitas penghambatan ACE
Aktivitas penghambatan ACE adalah salah satu bioaktivitas utama yang dilaporkan untuk peptida yang berasal dari makanan nabati. Aluko melaporkan bahwa protein terhidrolisis dari tiga sumber kacang-kacangan, termasuk kacang hijau, dapat memberikan aktivitas penghambatan ACE. Akibatnya, Li dkk. telah menunjukkan bahwa MBPI yang dihidrolisis oleh Alcalase™ menunjukkan aktivitas penghambatan ACE pada konsentrasi penghambatan setengah maksimal (IC50) dari 0,64 mg protein mL−1. Dengan menggunakan metode ini, aktivitas penghambatan ACE tertinggi diamati untuk hidrolisat yang dihasilkan oleh Alcalase™ setelah 2 jam hidrolisis.
2.Aktivitas penghambatan tripsin
Matahari dkk. melaporkan bahwa aditif penghambat trypsin kacang hijau efektif mencegah pelunakan gel surimi ikan layang biru. Fakta bahwa inhibitor trypsin dari biji kacang hijau aman dan efektif dalam menghambat aktivitas trypsin menunjukkan bahwa penggunaannya sebagai bahan dalam formulasi obat dapat mencegah hidrolisis trypsin selama pemberian obat.
3.Aktivitas anti-jamur dan/atau antibakteri
Protein anti-jamur dan antibakteri, nsLTP (protein dasar 9,03 kDa), yang menampilkan aktivitas anti-patogen, telah diisolasi dari kacang hijau (Vigna radiata) biji. Kemampuan pengikatan lipid-protein ini sangat mirip dengan protein transfer lipid yang dijelaskan sebelumnya yang diekstrak dari biji gandum dan jagung, yang menunjukkan bahwa ia memiliki aktivitas transfer lipid.
Sebagai salah satu produk pertanian, kacang hijau mudah ditanam dan hasil kacang hijau sangat tinggi. Diharapkan untuk mengembangkan kompleks peptida kacang hijau sebagai makanan fungsional yang-mempromosikan kesehatan, yang akan menyediakan makanan kesehatan dengan emisi timbal-hijau yang memadai, tidak beracun, dan ramah lingkungan bagi pasien dengan keracunan timbal kronis.[2]
Peptida dan asam amino di dalamnyaBubuk Peptida Kacang Hijaumembantu menutrisi folikel rambut dan memperkuat batang rambut dari dalam. Hal ini mengurangi kerusakan rambut dan meningkatkan ketahanan rambut secara keseluruhan, terutama bermanfaat bagi rambut rusak atau rambut yang dirawat secara kimia-. Lebih-lebih lagi,Bubuk Peptida Kacang Hijaumemiliki sifat humektan yang sangat baik, membantu rambut mempertahankan tingkat kelembapan optimal. Hal ini menghasilkan peningkatan kilau, kelembutan, dan kemudahan pengelolaan sekaligus mengurangi kekeringan dan keriting.
Kandungan peptida yang mudah diserap dan asam amino esensial yang kaya mendukung sintesis protein otot yang cepat. Hal ini membuatnya sangat efektif untuk pemulihan-latihan, mengurangi nyeri otot, dan meningkatkan pemeliharaan massa otot. Ini adalah alternatif-nabati yang sangat baik untuk produk nutrisi olahraga. Selain itu, Karena sifatnya yang telah dicerna sebelumnya (berat molekul kecil),Bubuk Peptida Kacang Hijaudiserap lebih efisien dan cepat di saluran pencernaan dibandingkan dengan bubuk protein standar. Hal ini sangat bermanfaat bagi individu dengan sensitivitas pencernaan, orang lanjut usia, atau mereka yang kebutuhan proteinnya meningkat.
Bubuk Peptida Kacang HijauPemasok
Xi'an Le-Nutra Ingredients Inc adalah pemasok terkemuka-berkualitas tinggiBubuk Peptida Kacang Hijauekstrak. Dengan pengalaman lebih dari 10 tahun di industri ini, kami mengoperasikan 6 jalur produksi-tercanggih{-tercanggih, memastikan produksi tahunan sebesar 3000 ton. Komitmen kami terhadap keunggulan tercermin dalam layanan pelanggan 24/7 dan jangkauan global kami, mengekspor ke lebih dari 40 negara. Kami menawarkan layanan OEM dan ODM yang komprehensif, mendukung berbagai formulasi produk termasuk kapsul, kapsul gel lunak, tablet, permen karet, cairan, dan minuman bubuk. KitaBubuk Peptida Kacang Hijautersedia dalam berbagai spesifikasi (65%, 85%, 95%) dan dilengkapi dengan sertifikasi COA, TDS, Non-GMO, Halal, dan ISO9001. Untuk premiumBubuk Peptida Kacang Hijaudukungan asam dan pakar, hubungi kami di info@lenutra.com.
Referensi:
1. Zhu Yi-Shen 1,*, Sun Shuai 1, Richard FitzGerald.(2018).."Protein dan peptida kacang hijau: sifat nutrisi, fungsional dan bioaktif".
2. Wei Wei, Shue Wang, Xue-Jun Zhang, Jiu-Xun Zhang, Zheng-Wang Chen, Jia-Ying Huang, Ye-Wang Zhang.(2021).."Pengaruh Peptida Kacang Hijau dan Kompleksnya pada Pengobatan Keracunan Timbal".
